香菇蒸鸡

用料

鸡一只、香菇8-10个、老豆腐2块、耗油适量、淀粉适量

做法
  • 1 香菇用水泡开,鸡斩成小块。

  • 2 用耗油腌制鸡肉,腌制时间半小时-1小时不等。按照个人口味决定。

  • 3 豆腐切薄片铺在碟子底部。

  • 4 把腌制好的鸡肉倒入碟子,等水开之后上锅大火蒸15-20分钟然后关火闷蒸10分钟。

命理测算

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