黄瓜肉片

用料

肉片适量、黄瓜一根、尖椒两根、蒜片适量、花椒适量、鸡精适量、酱油适量

做法
  • 1 黄瓜洗净切片待用

  • 2 猪肉洗净切片,用酱油和淀粉腌制稍微腌制,锅中入油烧热,下入腌制好的肉片快速翻炒均匀,炒至变色盛出待用

  • 3 锅中重新入油,小火煸香蒜片花椒粒,加入青尖椒继续煸炒出香味

  • 4 转大火下入黄瓜片翻炒均匀

  • 5 炒匀后加入一勺盐继续翻炒均匀

  • 6 再下入肉片,翻炒均匀,加入少许鸡精

  • 7 炒匀后即可出锅

命理测算

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