肉粒干煸四季豆

用料

四季豆半斤、五花肉适量、葱适量、姜适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量

做法
  • 1 将四季豆清洗干净,切成4cm左右的段,五花肉切丁,葱、姜切切块备用。

  • 2 锅热后放油,油可以适量多一点,油热后加入四季豆翻炒。

  • 3 炒至四季豆表面发软,水份全部出来即可,盛出备用。

  • 4 将锅中放入五花肉煸炒,再加入葱、姜、酱油。

  • 5 再放入四季豆煸炒入味即可出锅。

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