茄汁鲅鱼

用料

鲅鱼适量、番茄适量、大蒜适量、姜适量、玉米油适量、面粉适量、番茄酱适量、白糖适量、食盐适量、鸡精适量

做法
  • 1 鲅鱼取中间的部分,切段备用

  • 2 将番茄入沸水煮一会,目的是为了将它的皮去掉

  • 3 去皮后的番茄切成小块备用

  • 4 将鲅鱼段的两面蘸少量的面粉

  • 5 锅中放入的少许的玉米油,肉热后将鲅鱼煎至两面金黄,备用

  • 6 锅中放入的少许的玉米油,油热后将大蒜碎放入炒香,然后放入番茄块翻炒 再放入适量的番茄酱翻炒

  • 7 然后把鲅鱼放入

  • 8 加入适量的水,开始炖,待汤汁浓稠时即可出锅

  • 9 绝对美味的茄汁鲅鱼就做好了!! 味道很像罐头哦!!

命理测算

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