香酥鸡米花

用料

鸡胸肉1个、鸡蛋1粒、面粉适量、面包糠适量、胡椒粉少许、盐1茶匙、料酒1茶匙、奶油少许、蛋白1粒

做法
  • 1 简单鸡米花材料。

  • 2 肉切一口大放碗中,加入胡椒粉,盐,料酒,蛋白,奶油拌匀腌制。(时间不限,越久越入味)

  • 3 鸡蛋,面包糠,面粉分别放3个盘中。

  • 4 先把腌过的肉裹上一层面粉。

  • 5 再放鸡蛋液中沾满蛋液。

  • 6 再来放在面包糠上打一个滚。

  • 7 放进6,7份热的油锅中炸至金黄色即可。

  • 8 香香的鸡米花完成。

  • 9 香酥鸡米花。

命理测算

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