红薯淮山糖水

用料

红薯2个、淮山2节、红枣8个、姜片2片、黄片糖适量

做法
  • 1 红薯去皮洗净,切成滚刀块。

  • 2 淮山去皮后放盐水中(怕变色)。

  • 3 用清水浸软红枣。

  • 4 淮山切成滚刀块,姜去皮切片待用。

  • 5 将处理好的红薯、淮山、红枣、姜片一起放入煲内。

  • 6 注入清水,开煲。

  • 7 大火煮滚后,改用小火煲至所有材料够酥软,加入适量黄片糖。

  • 8 待黄片糖煮溶化于水中即可。

  • 9 甜甜蜜密,趁热快吃!

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