凉拌双菇

用料

白玉菇适量、蟹味菇适量、红彩椒适量、黄瓜适量、海天味极鲜酱油适量、白糖适量、鸡精适量、香油适量、海天金标米醋适量、蚝油适量、油炸辣椒适量

做法
  • 1 1、2原料图片。

  • 2 1、2原料图片。

  • 3 白玉菇、蟹味菇洗净,去根,掰成小朵。

  • 4 红椒去蒂和籽,洗净切成丝,黄瓜切丝。

  • 5 锅中加水,放入1汤匙盐,几滴食用油,放入红椒焯5秒盛出。

  • 6 再先放入白玉菇、蟹味菇焯1分钟。

  • 7 粽叶放入略煮。

  • 8 白玉菇、蟹味菇、红椒丝沥干水后,与黄瓜丝一起倒入大碗中。

  • 9 取一碗,加入海天金标米醋、海天味极鲜酱油、白糖、蚝油、鸡精、香油、油炸辣椒,调匀成酱汁。

  • 10 往碗内淋入调好的酱汁充分拌匀。

  • 11 把粽叶眷卷成三角状,放入拌好的菜,装盘即可。

命理测算

更多>