麻汁豇豆

用料

豇豆300g、凉开水2汤匙、蒜泥1汤匙、芝麻酱2汤匙、生抽1汤匙、醋3汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙

做法
  • 1 豆角洗净切成等长的段。

  • 2 过热水炒熟。立刻浸泡凉水,沥干备用。(要多焯一会彻底熟,不熟的豆角有毒。)

  • 3 芝麻酱加凉开水调开,加生抽1汤匙,醋3汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,蒜泥1汤匙,香油1茶匙拌匀制成料汁。

  • 4 豆角码入盘中,浇上料汁拌匀即可。

命理测算

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