黄瓜木耳拌豆花

用料

内酯豆腐一块、黑木耳若干、黄瓜一根、醋泡红椒少许、泡野山椒少许、姜3片、蒜2瓣、白醋2茶匙、生抽少许、香油少许、辣椒油少许

做法
  • 1 黄瓜洗净、切丝,码放在盘中

  • 2 豆腐入锅,开水加点盐,煮一会,取出切细丝

  • 3 切好的豆腐丝码放在黄瓜丝上

  • 4 黑木耳泡发后,洗净、切丝

  • 5 下开水中焯熟

  • 6 焯好的木耳丝码放在豆腐上

  • 7 姜蒜末用白醋调成汁

  • 8 调味汁淋在黑木耳上

  • 9 泡椒切碎,洒在食材上

  • 10 淋上生抽、香油、辣椒油,吃时拌匀即可

命理测算

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