泰式银耳沙拉

用料

银耳适量、香芹适量、香菜适量、洋葱适量、大虾适量、小红辣椒适量、蒜粒适量、鱼露适量、柠檬汁适量、砂糖适量、香葱适量

做法
  • 1 材料:银耳、大虾、香芹、香菜、洋葱、香葱
    沙拉调料:小红辣椒、蒜粒、鱼露、柠檬汁、砂糖

  • 2 银耳用水泡发后,洗净,去蒂撕小朵。

  • 3 洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段备用。

  • 4 红辣椒切小粒;蒜切碎粒;鲜虾去壳背部开刀取虾线备用。

  • 5 3勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成沙拉汁。

  • 6 银耳、虾仁用水焯熟,浸入冰水,沥干待用。

  • 7 将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。

  • 8 特点:天然鲜美、无油无盐

命理测算

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