盐焗鹌鹑蛋

用料

鹌鹑蛋20个、海盐适量

做法
  • 1 把鹌鹑蛋洗干净,沥干水份。

  • 2 拿1个小炖盅,先把盐铺满底部,放一层鹌鹑蛋,再铺一层盐,再放鹌鹑蛋,如此类推。简单的说就是一层盐一层蛋。

  • 3 最后用盐盖着鹌鹑蛋。

  • 4 盖上炖盅的盖子。

  • 5 隔水炖45分钟即可。(如果是鸡蛋时间要长些)

  • 6 带一点点咸味,好吃。

命理测算

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