莴笋椒油鸡丝

用料

熟鸡腿或鸡脯肉适量、莴笋适量、胡萝卜适量、盐适量、麻椒油适量、味极鲜适量、醋适量、糖适量、芝麻油适量

做法
  • 1 莴笋、胡萝卜切片。

  • 2 用热水焯至断生保持脆感。

  • 3 烤鸡肉去皮撕成丝。

  • 4 将莴笋胡萝卜捞出过凉沥水。

  • 5 加入鸡丝和香菜。

  • 6 洒上用盐、糖、醋、味椒鲜、麻椒油、芝麻油调好的调味汁。

  • 7 拌好装盘。

命理测算

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