椒香菜丝

用料

白菜芯适量、胡萝卜适量、木耳适量、香菜适量、白醋适量、花椒油适量、糖适量

做法
  • 1 白菜只用菜帮去叶。

  • 2 切成细丝。

  • 3 胡萝卜、木耳切成丝,香菜切段。

  • 4 白菜用水焯一下。

  • 5 快速捞出过凉沥水。

  • 6 将胡萝卜、木耳也焯一下过凉。

  • 7 将焯好的菜放入盘中,上面撒上香菜,并加白醋、麻椒油、糖、盐调味。

  • 8 拌好后即可食用。

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