三文鱼沙拉

用料

三文鱼适量、鲜贝适量、蟹柳2根、鱿鱼半个、蟹籽酱适量、圆生菜适量、圆白菜适量、紫甘蓝适量、胡萝卜1根、黄瓜1根、日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末适量、洋葱末适量、姜蒜末适量

做法
  • 1 将圆生菜、圆白菜、紫甘蓝洗净浸泡1小时。

  • 2 准备三文鱼、鲜贝。

  • 3 准备鱿鱼、蟹柳。

  • 4 准备日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、蟹籽酱。

  • 5 切姜末、蒜末。

  • 6 鲜贝、鱿鱼、蟹柳焯水备用。

  • 7 调海鲜汁:日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、洋葱末、姜末、蒜末。

  • 8 将圆生菜切成碎片铺于沙拉盘底,圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜都切丝摆放在圆生菜上面,将鲜贝、鱿鱼、蟹柳切成小块,均匀放在各种蔬菜丝的顶部,再放上三文鱼,食用时浇上海鲜汁,淋上蟹籽酱即可。

命理测算

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