泡菜

用料

圆白菜适量、胡萝卜适量、干辣椒适量、香醋适量、白糖适量、盐适量、花椒适量

做法
  • 1 将圆白菜洗净切或撒适中块;胡萝卜去皮洗净,切菱形片。

  • 2 锅中水烧沸加少许盐,下入胡萝卜片焯烫片刻捞出。

  • 3 关火下入圆白菜烫至变色捞出,与胡萝卜一同放入冷水中冷却。

  • 4 锅置火上少许油炸糊花椒、干辣椒。

  • 5 趁热淋入沥干水的圆白菜上,调入香醋3勺、白糖3勺、盐1/3勺、炸辣椒、花椒。

  • 6 拌匀包上保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。

命理测算

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