酸甜西瓜皮

用料

西瓜皮适量、盐适量、白糖10克、白醋5克、香油适量

做法
  • 1 西瓜皮洗净去掉一些瓜心。

  • 2 再把瓜皮去掉切条加少许盐腌制片刻。

  • 3 腌制好的瓜皮沥干水分,加入白醋。

  • 4 再加入白糖。

  • 5 加入香油拌均匀后放入冰箱冷藏片刻再吃。

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