木耳拌莲藕

用料

干木耳30克、莲藕300克、胡萝卜50克、芹菜50克、盐适量

做法
  • 1 木耳拌莲藕食材---木耳用水泡发。

  • 2 木耳拌莲藕食材---去皮莲藕。

  • 3 莲藕切成片用清洗清洗泡一下备用。

  • 4 木耳泡发好摘去根蒂,胡萝卜切成片,芹菜斜切。

  • 5 水开后放入所有的食材焯水。

  • 6 焯水后的食材过凉水然后捞出控干水分。

  • 7 放入盐、糖、味精、醋、胡椒粉、香油或者香辣油搅拌均匀即可。

  • 8 做好的菜装盘即可食用。

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