韩式拌白菜

用料

包菜一颗、黄瓜一根、胡萝卜半个、熟芝麻适量、盐适量、蒜瓣5个、韩式糖稀10克、韩式辣酱一勺、鱼露2克、香油适量

做法
  • 1 准备好所有的食材。

  • 2 包菜手撕小片入开水中焯烫过凉备用。

  • 3 胡萝卜洗净切条焯烫过凉备用。

  • 4 所有的蔬菜放入大盆中,在加入蒜末。

  • 5 加入适量的盐抓拌均匀腌制片刻。

  • 6 腌制好的蔬菜挤干水分,加入韩式糖稀。

  • 7 再加入白醋。

  • 8 再倒入香油。

  • 9 加入韩式辣酱和鱼露。

  • 10 全部抓拌均匀,要多拌一时让其入味。

  • 11 再加入熟芝麻。

  • 12 再次抓拌均匀即好。

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