响油木耳

用料

黑木耳干5朵、香菜3棵、青尖椒1个、红尖椒1个、熟花生米10粒、食用油适量、鸡精适量、盐适量、生抽适量、麻油适量

做法
  • 1 所有食材准备好。

  • 2 木耳泡发。

  • 3 泡发的木耳用手撕成小朵,备用。

  • 4 锅内烧适量开水,放木耳下锅焯烫2分钟,并加入少量的盐。

  • 5 焯好的木耳捞出,控干水分。

  • 6 木耳放碗内,加入花生米。

  • 7 加入香菜,并加适量的麻油,生抽,鸡精,拌匀。

  • 8 炒锅加热,倒入少量的食用油。

  • 9 油到7分热时,倒入切好的青红椒微炸出香味,关火。将油泼到木耳上,拌匀即可食用。

命理测算

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