凉拌米粉海带丝

用料

干米粉一小把、海带丝适量、胡萝卜丝少许、香油适量、盐适量、生抽适量、陈醋适量、蒜末适量、老干妈油辣椒适量

做法
  • 1 海带丝用盐抓洗掉粘液。

  • 2 锅里下水,下海带丝。

  • 3 水开后煮至海带丝变软。大约十分钟。

  • 4 煮好后捞出过凉水后切段。

  • 5 胡萝卜用工具刨成丝。

  • 6 用煮海带丝的水汆汤一下胡萝卜丝后捞出。

  • 7 干米粉用温水泡软。

  • 8 所有材料放入一个大容器。

  • 9 加切好的蒜末。

  • 10 再加生抽。

  • 11 倒入陈醋。

  • 12 加入香油。

  • 13 加一勺老干妈油辣子。

  • 14 最后加一点点的盐。

  • 15 拌匀即可。

命理测算

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