老醋蛇瓜

用料

长丝瓜(蛇瓜)适量、味精适量、陈醋适量、盐适量

做法
  • 1 主料:长丝瓜(蛇瓜)、陈醋。

  • 2 蛇瓜去皮、洗净、切条。

  • 3 锅中加水,烧开。

  • 4 放入蛇瓜条焯熟。

  • 5 捞出放入盆中。

  • 6 加盐、味精调味。

  • 7 拌匀后,腌渍10分钟。

  • 8 把腌渍好的蛇瓜条摆入盘中。

  • 9 浇上陈醋,拌匀即可食用。

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