酸辣小萝卜

用料

腌酱一碗、黄瓜一根、红萝卜一个、盐1勺

做法
  • 1 腌辣白菜剩下的酱料,如果用不完可以装入密封玻盒中置于冰箱保存,除了做拌酱还可以加入大酱汤、豆腐锅等韩式料理中做作料,用途还是很广泛的。

  • 2 黄瓜、红萝卜洗净。

  • 3 黄瓜切成半圆小块。

  • 4 红萝卜切成正方小块。

  • 5 分别置于碗中,各加入半勺盐,拌匀。

  • 6 腌渍15-20分钟后,挤去水分。

  • 7 加入适量酱料(这个随个人口味决定酱料的多少)。

  • 8 拌匀后放入冰箱,腌渍1-2小时,即可食用。

命理测算

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