三色豆腐皮

用料

豆腐皮两张、胡萝卜半个、黄瓜一根、盐适量、香油适量、大蒜适量、醋适量、鲜味生抽适量、芥末适量、油适量、自制辣椒油适量

做法
  • 1 胡萝卜半根,洗净后切丝备用。

  • 2 黄瓜一根洗干净后切丝。

  • 3 豆腐皮两张焯一下热水。

  • 4 焯完水后捞出控干水分,然后切丝备用。

  • 5 切好的胡萝卜丝也用热水烫一下,而后捞出控干水分。

  • 6 用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。

  • 7 将所有的材料混合,放调味汁拌匀,待半小时后即可食用了。

命理测算

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