凉拌土豆条

用料

土豆一个、蒜头3瓣、香葱1根、盐适量、蔬菜精适量、粗黑胡椒粒适量、自制麻辣红油适量

做法
  • 1 土豆一个,去皮洗干净。

  • 2 用切菜器切成条。

  • 3 切好的土豆条用水冲洗一下多余的淀粉,并倒入开水锅中。

  • 4 汆烫土豆条无硬心时快速盛起。

  • 5 土豆条盛起,迅速用冷水冲凉。

  • 6 晾凉沥干后的土豆条放入大容器里。

  • 7 放入切好的蒜葱末。

  • 8 放入大半勺盐。

  • 9 放入蔬菜精少许。

  • 10 放入少许粗黑椒粒。

  • 11 倒入自制的麻辣红油。

  • 12 充分拌匀即可。

命理测算

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