蛤蜊凉拌西瓜皮

用料

西瓜皮适量、蛤蜊300克、香油适量、生抽适量、陈醋适量、老干妈辣酱适量、盐适量

做法
  • 1 西瓜皮去掉外层的皮。

  • 2 用工具刨成丝后,加盐抓出水份。

  • 3 冲去盐份后挤干水份。

  • 4 蛤蜊洗净。

  • 5 开水锅中加姜片和料酒,汆烫至蛤蜊开口。

  • 6 取出蛤蜊肉。

  • 7 把蛤蜊肉倒入西瓜皮中。

  • 8 分别加入生抽,陈醋,香油,一点点盐,和老干妈辣椒酱拌匀。

命理测算

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