香糟三宝

用料

鸭舌适量、鸡胗适量、杏鲍菇适量、泡椒适量、花椒适量、糟卤适量、姜适量、葱适量、白醋适量、糖适量

做法
  • 1 鸭舌和鸡胗片焯水备用。

  • 2 杏鲍菇切片焯水,杏鲍菇用淡盐水冲泡一会。

  • 3 焯水的鸭舌和鸡胗过冷水控干。

  • 4 水中加花椒,八角,葱姜,鸭舌,鸡胗,盐,煮开后,小火煮五分钟,泡一会。

  • 5 干净的盆中放泡椒,糟卤,醋,盐,白糖,沥干的鸭舌,鸡胗,杏鲍菇。泡五个小时以上就可以吃了。

命理测算

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