樱桃紫薯鸡蛋

用料

鸡蛋3个、樱桃6颗、紫薯泥适量、盐适量、香油适量

做法
  • 1 准备食材。

  • 2 冷水下鸡蛋,水开后,5分钟左右。

  • 3 煮熟的鸡蛋冲冷水,晾凉后,去壳切成2半。

  • 4 把鸡蛋黄挖出来。

  • 5 鸡蛋黄中加少许盐,适量香油,压成泥。

  • 6 紫薯泥,用奶粉勺挖出半球形。

  • 7 把半球放到鸡蛋白原鸡蛋黄的位置。

  • 8 蛋黄泥用裱花袋在紫薯上挤出花,然后放上一颗樱桃点缀。

命理测算

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