鸡肉时蔬沙拉

用料

盐水熟鸡肉120克、番茄100克、青瓜100克、黄甜椒100克、生菜200克、洋葱50克、熟松子仁40克、大蒜20克、橄榄油25克、苹果醋20克、蜂蜜20克、盐2克、黑胡椒少许、胡椒碎1克、柠檬汁适量

做法
  • 1 盐水熟鸡肉、番茄、青瓜、黄甜椒、生菜、洋葱、熟松子仁、大蒜、橄榄油、苹果醋、蜂蜜、盐、黑胡椒、胡椒碎、柠檬汁。

  • 2 先把大蒜切末。

  • 3 然后炒勺上火注入橄榄油,用微火把大蒜煸香,蒜末煸至微黄出锅。

  • 4 把蒜油倒在碗里晾凉备用。

  • 5 把洗净消毒的生菜切大片,用手撕碎也可以,把切好的生菜放入沙拉玻璃盘中。

  • 6 把青瓜和番茄切片。

  • 7 洋葱和黄甜椒切圈和丝。

  • 8 切好后,把所有的蔬菜放入盘中。

  • 9 碎鸡肉码味;里面放入少许盐,用手磨往鸡肉里磨少许胡椒粉。

  • 10 再舀一汤匙蒜油。

  • 11 滴几滴柠檬汁拌匀备用。

  • 12 调制色拉汁;橄榄蒜油中放入少许盐、苹果醋。

  • 13 柠檬汁,最后再放入蜂蜜搅匀。

  • 14 把调制好的色拉汁用勺均匀的浇在蔬菜上。

  • 15 在蔬菜上撒上碎鸡肉,点缀上熟松子。

  • 16 把手磨调在粗粒档位上,往沙拉上搅一些熟的黑胡椒碎便可上桌食用。

  • 17 食用的时候稍拌即可。

  • 18 营养美味简单的“鸡肉时蔬沙拉”就做好了。

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