凉拌三鸡

用料

鸡胸肉200克、鸡蛋2个、素鸡1块、黄瓜少许、红泡辣几个、盐半小勺、生抽2大勺、孜然粉少许、辣椒油1小勺、蒜泥少许、姜末少许、芝麻油少许、白糖少许、鸡精少许

做法
  • 1 先把上诉所有调料混合,搅拌均匀,静置。让其充分融合。

  • 2 鸡脯肉洗净并焯熟。

  • 3 熟鸡肉冷却后顺条纹撕成小条。

  • 4 素鸡切丝并焯水。

  • 5 打一个鸡蛋充分搅拌

  • 6 平底锅预热后倒入蛋液体煎熟。(最好过滤一下)

  • 7 把蛋皮切成丝。

  • 8 黄瓜和红泡椒切丝。

  • 9 三种鸡丝和黄瓜丝、泡椒丝混合。

  • 10 把事先调好的料汁倒入其中。

  • 11 充分搅拌均匀。

  • 12 装盘即可实用。

命理测算

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