蜂蜜柚子茶

用料

柚子一个、蜂蜜适量、冰糖适量、食用盐适量

做法
  • 1 把整柚子在热水中浸泡约10分钟左右,用食用盐在柚子上轻轻搓揉。

  • 2 柚子的皮用削皮刀削下来,越薄越好。

  • 3 用刀尽量把里层的白绵层去掉。

  • 4 切成1毫米,长3到4厘米的细丝。

  • 5 柚子皮丝放盐水泡几小时,去一部分苦味。把柚子皮冲洗几遍,放在沸水里,加盐煮10分钟,目的也是为了去掉柚子里的苦味。

  • 6 把果肉全部剥离出来,去皮去籽,用手掰碎。

  • 7 锅中放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。水分耗干即可关火。待煮好的柚子茶放凉后,加入蜂蜜进行搅拌。

命理测算

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