卤花生黄豆

用料

花生米适量、黄豆适量、胡萝卜适量、大葱适量、老抽适量、盐适量、糖适量、花椒适量、干辣椒适量、香叶适量、生姜适量

做法
  • 1 花生米和黄豆按4:1的比例洗净,用温水浸泡2小时。

  • 2 泡好的花生米,黄豆和胡萝卜备用。

  • 3 花椒,干辣椒,香叶,生姜,大葱备用。

  • 4 将老抽,,盐,糖(依个人口味),花椒,干辣椒,香叶,生姜,大葱混合煮20分钟;

  • 5 将泡好的花生米和黄豆放入卤水中煮开。

  • 6 小火煮一小时左右。

  • 7 加入切好的胡萝卜丁。

  • 8 花生,黄豆煮到软烂即可。

  • 9 放凉后,捞出装盘即可。

命理测算

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