香椿鱼儿

用料

香椿芽儿适量、面粉适量、生粉适量、鸡蛋一个、水适量、盐适量、泡打粉一点点、食醋一点点

做法
  • 1 香椿嫩芽儿洗净

  • 2 用热水烫一下(据说香椿里含有亚硝酸亚)

  • 3 面糊:面粉、生粉、鸡蛋一个、水、盐、泡打粉、食醋一点点

  • 4 将烫过的香椿芽儿均匀的沾上面糊。

  • 5 油锅绕热,下入沾过面糊的香椿芽儿。

  • 6 炸制金黄焦脆捞出。

命理测算

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