开门红财源滚滚

用料

莲藕适量、姜适量、蒜适量、葱适量、泰式甜辣酱适量、白醋适量、盐适量、鸡精适量、麻油适量

做法
  • 1 材料、配料备好。

  • 2 莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑。

  • 3 姜、蒜拍碎,淋入白醋,葱撕成细丝泡在水里(变卷)。

  • 4 用红绳把藕片穿上待用。

  • 5 锅下水烧开,把藕串放入煮片刻。

  • 6 然后把藕串放在凉水中过冷河。

  • 7 藕串沥干水份待用。

  • 8 把沥干水份的藕串放下盘中摆好形状,然后把含有姜蒜醋汁、泰式甜辣酱、盐、鸡精、的酱汁淋在莲藕上,撒上葱丝(忘了放),淋上麻油即可。

命理测算

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