酸甜小萝卜

用料

小红萝卜适量、白醋适量、白糖适量、蜂蜜适量

做法
  • 1 小萝卜洗净,切去头尾。

  • 2 小萝卜两边各放置一根筷子。

  • 3 小萝卜两边各放置一根筷子。

  • 4 用刀横切,因为有筷子在下面,所以绝对不用担心切断。

  • 5 翻过来,另一面刀和萝卜呈45度角,切完,切的尽量要薄,这样好腌,也容易入味、美观。

  • 6 切完了,拉开看看吧!

  • 7 将切好的小萝卜上面撒上盐,可以有效地腌去除萝卜的辣味。

  • 8 取两勺白糖、三勺白醋、一勺半蜂蜜勾兑酱汁,这个量可以酌情增减,味道也可以自己掌握。要是不喜太酸的味道,可以添加少许开水勾兑。

  • 9 将小萝卜放在一个容器内,将调好的汁倒上即可。

命理测算

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