蒜香腐汁豆角

用料

豆角适量、腐乳适量、蒜适量

做法
  • 1 材料备用。

  • 2 .将豆角洗净切成整齐的段,蒜用压蒜器压成茸。

  • 3 腐乳用勺子压成泥。

  • 4 锅烧热油,把蒜茸小火炒香。

  • 5 然后将爆香的蒜蓉及油浇到刚才的腐乳泥上,即成蒜蓉腐乳汁。

  • 6 锅放水煮开,滴几滴油及一点盐,将豆角焯熟,断生即可。

  • 7 再把焯了水的豆角过冷河,有条件可以冰镇一会,沥干水待用。

  • 8 把沥干水的豆角盛在盘中。

  • 9 淋上蒜蓉腐乳汁即可开吃。

命理测算

更多>