凉拌三色菜

用料

茄子2个、金针菇1小把、海带适量、蒜末适量、葱末适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、熟白芝麻适量

做法
  • 1 将金针菇去除根部洗净,在开水中稍微烫一下,捞出沥干水分。

  • 2 拌入调味料。

  • 3 海带洗净,改刀切短,在开水中略煮,捞出沥干水分。

  • 4 拌入调味料。

  • 5 茄子洗净去蒂,入蒸锅蒸熟取出,晾凉撕成小条。

  • 6 拌入调味料。

命理测算

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