花样鸡蛋

用料

鸡蛋三个、蒜瓣三到五瓣、青椒半个、盐适量、鸡精适量、香油适量

做法
  • 1 鸡蛋煮熟剥壳,蒜和青椒捣碎成蒜泥,放盐,胡椒粉,鸡精调味,香油一点。

  • 2 鸡蛋对半剖开,蛋黄扣在蒜泥里。

  • 3 继续捣蒜,蒜泥和蛋黄充分融合。

  • 4 用裱花嘴最好。我直接用勺子的。妈妈那时候是用挤丸子的方法,挤出来一个球球放在上面。也好看。

  • 5 装饰:每个蛋上面滴几滴香油,有亮泽。上面放个剁椒片,或者枸杞。

命理测算

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