家乡特产剁椒酥鱼

用料

火焙鱼适量、剁椒适量、芝麻适量、浏阳豆豉适量、花生油适量、盐适量

做法
  • 1 准备好所需食材。

  • 2 鱼用水冲洗去杂质后水中泡1-2分钟。

  • 3 沥干水分。豆豉在水中泡发。

  • 4 锅内放油,烧切成热加一点点盐(剁椒有盐味,这个要适量加)。

  • 5 中火,入鱼爆酥脆。

  • 6 入鱼爆酥脆后加入剁椒翻炒出锅。在鱼上撒上芝麻即可,可做凉菜,也可做热菜。

命理测算

更多>

猜你喜欢