萝卜干尖椒烧肉

用料

萝卜干适量、猪肉适量、尖椒适量、蒜头适量、花生油适量、盐适量、味精适量

做法
  • 1 准备好所需食材。

  • 2 猪肉肥瘦分开切丝,蒜头切碎。萝卜皮用水泡1-2分钟后沥水撕成小条。

  • 3 猪瘦肉用油、盐、老抽腌制。

  • 4 尖椒洗净切成凌形。

  • 5 锅烧热入肥肉煸出油后加入萝卜干翻炒。

  • 6 加入辣椒和蒜头翻炒。

  • 7 最后加入瘦肉翻炒均匀出锅。

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