酱香鸡胗

用料

鸡胗适量、料酒适量、糖适量、生抽适量、花椒粉适量、大料粉适量、山楂适量、桔皮适量

做法
  • 1 鸡胗洗净控水。

  • 2 入锅加料酒、山楂、桔皮、糖、花椒粉、生抽炖至鸡胗熟,先大火转中小火

  • 3 先大火转中小火

  • 4 收干汤汁,(差点要糊锅~~)

  • 5 取出晾凉切片。

  • 6 好吃不腻。

命理测算

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