海藻豆腐色拉

用料

混合海藻1盒(约200g)、绢豆腐1块(约150g)、大蒜3瓣、盐少许、醋1勺、酱油1勺

做法
  • 1 准备好食材,将大蒜切薄片。

  • 2 油锅内下蒜片,变褐色后捞起沥油,晾干后撒盐少许制成蒜酥。

  • 3 混合海藻用清水清洗几遍,除尽泥沙,倒入放有清水的锅中。

  • 4 大火,煮开。关火后浸泡10分钟。

  • 5 将海藻捞出,盛入盘中。

  • 6 放入切小块的豆腐。

  • 7 加入等量的醋和酱油,拌匀。

  • 8 表面撒少许蒜酥即可。

命理测算

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