白卤瓜炒洋扁豆

用料

洋扁豆150克、白卤瓜150克、油适量、糖适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量

做法
  • 1 洋扁豆洗净.
    白卤瓜洗净切碎。

  • 2 洋扁豆放水里煮熟,捞出。

  • 3 白卤瓜用清水浸泡去咸味,捞出沥干.

  • 4 锅里油热,放下姜末,蒜末,辣椒爆香.

  • 5 放下白卤瓜,加些糖煸炒。

  • 6 放下洋扁豆煸匀.

  • 7 加些鸡精,葱花,煸匀即可。

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