农家肚片

用料

熟猪肚200克、胡萝卜半个、香菜10克、葱段适量、红椒适量、蒜瓣5个、姜末3克、洋葱20克、盐适量、生抽20克、醋5克、糖2克、鸡精少许、香油适量

做法
  • 1 准备好所有的食材。

  • 2 熟猪肚切薄片,胡萝卜切斜片,洋葱,红椒切丝。

  • 3 锅中水烧开放入胡萝卜焯烫过凉备用。

  • 4 在放入洋葱焯烫过凉备用。

  • 5 把肚片,红椒,洋葱,胡萝卜放入一个大碗中。

  • 6 在取一个小碗加入蒜末和姜末。

  • 7 加入盐,生抽,糖,醋,鸡精拌均匀静置10分钟入味。

  • 8 把香菜洗净切碎,葱切段。

  • 9 把调好的料汁浇入大碗中,加入香菜和葱段。

  • 10 再加入香油。

  • 11 全部拌均匀即好。

命理测算

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