皮冻

用料

肉皮适量、葱适量、姜适量

做法
  • 1 肉皮煮熟去掉肥肉切丝入锅,加水,加葱,加姜片大火烧开转小火煮。

  • 2 煮了半小时,汤汁变浓稠。

  • 3 把饭盒壁上抹一层油。

  • 4 肉皮汤倒进饭盒。

  • 5 放冰箱冷藏。

  • 6 皮冻凝固。

  • 7 取出一块。

  • 8 切片,配调料。

命理测算

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