酸蚂蚁生肉拌紫萝卜

用料

紫萝卜1个、生肉末适量、酸蚂蚁少量、柠檬2个、熟芝麻1小勺、新鲜辣椒两个、盐适量、味精适量、花椒油适量

做法
  • 1 紫萝卜切成细丝。

  • 2 萝卜丝要切得非常细才好吃。

  • 3 紫萝卜丝切好备用。

  • 4 里脊肉剁成肉末。切半个柠檬汁,汁水拌入剁好的肉末里,红色的生肉末会慢慢变白。

  • 5 这个是提前制好的本蚂蚁,非常酸,所以不能多放,小勺一小勺就够了。

  • 6 开始拌:生肉放在切好的紫萝卜丝上面,再放上一小勺酸蚂蚁。

  • 7 放上剁碎的辣椒。

  • 8 再放上香菜、熟芝麻、花椒油、盐、味精,倒上柠檬汁。

  • 9 成品图,吃的时候拌拌匀就可以了。

命理测算

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