凉拌彩丝

用料

胡萝卜一根、黄瓜一根、鸡蛋一个、粉丝适量、花椒几粒、大蒜3粒、黑芝麻适量、盐一小勺、白醋适量、花生油适量

做法
  • 1 准备材料。胡萝卜、黄瓜清洗干净。

  • 2 黄瓜切成丝。

  • 3 粉丝放入锅中煮好,捞出控干水份。

  • 4 胡萝卜切成丝 。

  • 5 放入锅中用油炒一下。

  • 6 鸡蛋摊成蛋皮,切成丝。

  • 7 大蒜剁成蒜末。

  • 8 炒锅中放油,把花椒粒炸香,最后把花椒粒拣出来。

  • 9 把所有准备的材料放入盘中,加入黑芝麻、盐、白醋,浇上炸好的花椒油调匀即可。

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