樱桃蓑衣萝卜

用料

樱桃小萝卜500克、盐适量、泡野山椒适量、白醋适量、水600克

做法
  • 1 准备好泡椒。樱桃小萝卜去杂质,洗净。

  • 2 锅里放600克清水.放下泡椒.

  • 3 加适量水煮开。

  • 4 倒入洗净的器皿,冷却。

  • 5 樱桃小萝卜用蔬菜加工器切成蓑衣萝卜。

  • 6 附上蓑衣萝卜的切法--
    在萝卜两边各垫一根筷子,
    直切薄片。

  • 7 翻一面,斜切薄片即可。

  • 8 浸入冷却好的泡椒水里。

  • 9 加入适量的白醋,浸泡24小时后取出,装盘即可。

命理测算

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