萝卜蘸酱

用料

青萝卜半根、香菜1棵、黄瓜半根、红辣椒适量、鲜红辣椒适量、葱白1段、竹签4根、甜面酱适量、黄豆酱适量

做法
  • 1 备料。萝卜要选水分多的绿瓤的。

  • 2 准备一些配料。圣女果未用。

  • 3 萝卜切小方块。下脚料可做葫芦。

  • 4 萝卜块竹签打孔,用香菜梗串起来。

  • 5 竹签截成合适的长度,在蒸笼里搭起架子。横梁用筷子。

  • 6 串好的萝卜和葫芦挂起来。

  • 7 黄瓜挖瓤成小桶。

  • 8 葱白切大段,再剖几刀。

  • 9 黄瓜做的小桶放入黄豆酱和甜面酱同葱白,蒜,辣椒等放入。剩余的香菜叶挂在架子上。配上沂蒙煎饼吃更是美味无比。

命理测算

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