酸甜心里美丝

用料

心里美萝卜半个、葱白半根、香醋3大勺、白糖3大勺、料酒1小茶匙、鸡精1小茶匙、香油适量、生抽1小勺

做法
  • 1 心里美萝卜,去皮,用纯净水洗净,一切为二,取半个(约200克左右),切细丝,备用。

  • 2 大葱取葱白部,切细丝。

  • 3 将切好的葱白细丝,放在切好的萝卜丝上。

  • 4 取一小碗,倒入3大勺香醋、1小勺生抽、3大勺白糖、1小茶匙料酒、1小茶匙鸡精,充分搅拌均匀,制成调味汁,备用。

  • 5 将萝卜丝、葱白、调味汁依次倒入大碗中,滴入适量香油,拌匀。

  • 6 拌匀后,即可装盘上桌。

命理测算

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